冷庫設(shè)計(jì)方案詳解(冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范條文說明)
小冷庫可以通過分層設(shè)計(jì)和不同溫度區(qū)域的設(shè)置來實(shí)現(xiàn)一邊冷凍一邊冷藏的功能。然后,在主冷區(qū)的頂部設(shè)置一個(gè)次冷區(qū),用于冷藏食品,溫度大約在0°C~5°C之間。此外,還需要注意冷庫門的密閉性和建議食品儲(chǔ)存時(shí)間,以確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。冷庫設(shè)計(jì)方案詳解冷庫設(shè)計(jì)方案詳解
小冷庫怎么實(shí)現(xiàn)一邊冷凍一邊冷藏
小冷庫可以通過分層設(shè)計(jì)和不同溫度區(qū)域的設(shè)置來實(shí)現(xiàn)一邊冷凍一邊冷藏的功能。首先,應(yīng)該設(shè)置一個(gè)主冷區(qū),用于冷凍食品,這個(gè)溫度應(yīng)該在-18°C左右。然后,在主冷區(qū)的頂部設(shè)置一個(gè)次冷區(qū),用于冷藏食品,溫度大約在0°C~5°C之間。這樣,就可以通過不同的區(qū)域來同時(shí)進(jìn)行冷凍和冷藏操作了。此外,還需要注意冷庫門的密閉性和建議食品儲(chǔ)存時(shí)間,以確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
如何建冷庫
第一步,選擇合適的地點(diǎn)。第二步:冷庫主體與配套設(shè)施組合的確定。冷庫建造往往不單單是建造一個(gè)冷庫主體,還會(huì)有操作間、包裝間、工具庫、停車場(chǎng)等配套設(shè)施的設(shè)計(jì)。根據(jù)工作流程需要對(duì)主體以及配套設(shè)施組合的進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)是尤為重要的。合理的設(shè)計(jì)會(huì)減少各工作流程銜接所需要的時(shí)間,大大的提高工作效率。第三步:冷庫建筑材料以及配套機(jī)械設(shè)施的確定。冷庫建筑材料質(zhì)量的好壞直接決定著冷庫在后期的使用壽命。庫華制冷建議根據(jù)商家的需要進(jìn)行選擇,如果商家將此冷庫作為一個(gè)過渡性的作用,那么在建筑材料以及配套機(jī)械設(shè)施時(shí)需要更加傾向于經(jīng)濟(jì)型的材料;如果商家認(rèn)為該冷酷尤其重要,并且期望其使用壽命越長(zhǎng)越好,那么在建筑材料以及配套機(jī)械設(shè)施時(shí)就需要講究性價(jià)比,盡可能的選擇優(yōu)質(zhì)的建筑材料以及配套機(jī)械設(shè)施,以達(dá)到最長(zhǎng)的使用壽命
冷庫設(shè)計(jì)有哪些要求
1、庫面內(nèi)外金屬設(shè)計(jì)合理,避免冷橋設(shè)計(jì);2、冷庫設(shè)計(jì)中注明施工中關(guān)鍵操作的注意事項(xiàng),并嚴(yán)格執(zhí)行;3、設(shè)計(jì)中制冷設(shè)備布局合理,設(shè)備能力符合冷庫需求;4、冷庫設(shè)計(jì)安裝中制冷系統(tǒng)各部件管徑的選擇要符合冷庫需求;5、在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮到“機(jī)組、風(fēng)機(jī)、膨脹閥、過濾器等的安裝位置要便于觀察和維修調(diào)節(jié)”。6、設(shè)計(jì)在合理的同時(shí)也應(yīng)考慮到美觀問題。(如線管和管路的布置等)7、電腦溫控?cái)?shù)據(jù)的設(shè)計(jì)應(yīng)符合使用要求。8、設(shè)計(jì)中應(yīng)有“對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的保護(hù)接地或保護(hù)接零措施”。9、設(shè)計(jì)應(yīng)符合國家及行業(yè)相關(guān)政策要求,并注明。
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