• 1、明廚亮灶有哪幾種
• 2、石材幕墻隱蔽工程怎么驗(yàn)收

1、明廚亮灶有哪幾種

透明色廚房

透明色廚房，是指餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同情況半透明玻璃窗(或玻璃幕墻)、隔斷墻矮墻或設(shè)置中可以參觀窗口等方法，使消費(fèi)者能就觀看餐飲食品加工制作過程的廚房展露出形式。依據(jù)什么規(guī)定，常規(guī)“透明色廚房”中做隔斷矮墻展示的，其高度不得擅入少于1.2米，可加裝藍(lán)色透明防塵效果設(shè)施，還可依據(jù)什么場地條件，設(shè)置中1個或多個透明色參觀窗口，以行最簡形矩陣消費(fèi)者在線觀看關(guān)鍵部位和環(huán)節(jié)加工制作過程的要求。

視頻廚房

“視頻廚房”是指餐飲服務(wù)單位在食品加工制作場所按裝攝像設(shè)備，實(shí)際視頻傳輸技術(shù)（無線連接或無線）和顯示屏，使消費(fèi)者在就餐場所直接看餐飲食品加工制作過程的廚房充分展現(xiàn)形式。依據(jù)規(guī)定，“視頻廚房”應(yīng)不使用高清攝錄設(shè)備將關(guān)鍵部位、重要環(huán)節(jié)，個以內(nèi)實(shí)時動態(tài)畫面各個清晰展示。就餐場所顯示屏應(yīng)≥32英寸。

制度“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位，應(yīng)為了公開展示更多的部分除開加工烹飪間(區(qū))、專間、有帶操作區(qū)域、清洗消毒間(區(qū))等。

2、石材幕墻隱蔽工程怎么驗(yàn)收

1、石材幕墻后置攝像頭埋件的位置、數(shù)量根據(jù)設(shè)計要求；

2、石材幕墻立柱與后攝埋件的直接連接節(jié)點(diǎn)，橫梁與立柱的連接節(jié)點(diǎn)符合設(shè)計要求；

3、石材幕墻轉(zhuǎn)角及變形縫處理節(jié)點(diǎn)符合設(shè)計要求；

4、石材幕墻鋼構(gòu)件、焊縫的防腐處理符合設(shè)計要求；

如果能能幫到你